VIER DE KERST BIJ RESTAURANT HERPERDUIN

25 & 26 december

Reserveringen voor de kerst kunt u uitsluitend digitaal maken via onderstaande button: 

Let op, vermeld u bij de reservering KERST2018

Uw reservering is alleen geldig als deze door ons in bevestigd.

Reserveren is mogelijk tussen 18:00 -19:30 op beide dagen.

 

Candlelight Christmas 2018 bij Restaurant Herperduin

Kerstmenu

Voor een onvergetelijke Kerst samen met familie en vrienden kun je op 1e en 2e Kerstdag reserveren voor een culinaire avond bij Restaurant Herperduin,

Beide kerstdagen zal onze Chef-lok met zijn culinaire team onderstaand 5 gangen keuze Kerstmenu  voor u bereiden,

(Let op! Dit menu is alleen compleet te bestellen) 

€67,95 p,p,

 

Voorgerechten:


  • Carpaccio pestomayo en geraspte reypenaer
  • Carpaccio truffelmayonaise en geraspte reypenaer (+ eendenlever krullen € 5)
  • Ossenhaas tartaar, miso, ponzu, sjalot
  • Rouleau scholfilet, rivierkreeft, aardpeercreme, beukenzwam
  • Graved lax, aardappel poffertje, mierikswortelcreme
  • Geroosterde biet, merenge, mousse van geitenkaas, bieten gel, bieten crème

Soep:


  • Bouillabaisse met rouille en toast
  • Tomatensoep met ballen (kan vegetarisch)

Warm voor:


  • Gamba pill pill
  • Thai beef
  • Duo duif en patrijs, pancetta, zuurkool, knolmousseline, jus van vadouvan

Hoofdgerechten:


  • Zeetong (400 gr) extra prijs (€12,50)
  • Duo hert, Filet en sucade, preisselbeerensaus, gieser wildeman
  • Bavette pepersaus
  • Tournedos rode wijnjus
  • Kabeljauw met groene kruidenkorst, beurre blanc
  • Vegetarische lasagne, Pompoen, pastinaak, gruyère

Na:


  • Kerstdessert of kaas

NIEUWSBRIEF

CONTACT

OPENINGSTIJDEN

Schaijkseweg 12
5373 KL Herpen
T 0486 414 182
E welkom@restaurant-herperduin.nl

 

Woensdag: 16:00 - 00:00
Donderdag: 16:00 - 00:00
Vrijdag: 16:00 - 00:00
Zaterdag: 12:00 - 00:00
Zondag: 12:00 - 00:00
Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten